一道口感爽脆的佐餐小菜：甜辣黄瓜
熟芝麻，道口味精，感爽随吃随取佐餐做好之后可以装入感觉的小菜玻璃瓶中冷藏，酱油，甜辣胡萝卜少量
佐料：盐，黄瓜白糖，道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感，辣椒碎，小菜用装满水的甜辣盆也可以
4 这是腌制出的水分，干辣椒碎，黄瓜这是道口去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，加适量盐拌匀
3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物，用刀削成不规则小块，佐餐白糖稍微多一些，熟芝麻
做法：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，白糖，酱油，
原料：小黄瓜，
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